logo candelaria

El restaurant Candelaria neix a Peratallada el 1995. El 1998 passa a mans de l'actual propietària, l' Anahí. Al llarg dels anys, el negoci ha anat evolucionant i definint els pilars que li aporten una personalitat pròpia. Amb la nostra particular decoració busquem crear un ambient relaxat i oferim un servei atent, però distès.

El 2002 s'incorpora l' Arkaitz agafant les regnes de la cuina. Amb el seu estil creatiu ha anat implementant les noves tècniques culinàries perfeccionant, així, la carta cada temporada.

Aquesta filosofia de treball, tant de la cuina com de la sala, fan de la Candelaria un lloc que evoluciona, que creix, que posa el llistó una mica més amunt cada dia i que es complau fent-ho.